LA TABLE DES MARMOTTES
Restaurant aux Monts d'Olmes
Rue du Montagnard
09300 Montferrier
Article publié le 21-01-2024
Le jambon serrano est une spécialité espagnole de charcuterie, fabriquée à partir de porc. Il est séché et vieilli pendant plusieurs mois, acquérant ainsi une texture tendre et une saveur salée et légèrement aromatique. La Table des Marmottes propose ce jambon serrano pour acompagner la raclette et la fondue charcutière.