Article publié le 16-11-2024
La tartiflette est un plat emblématique de la cuisine savoyarde, parfait pour réchauffer les soirées d'hiver. Composée de pommes de terre fondantes, de lardons fumés et d'oignons caramélisés, elle est recouverte de reblochon fondant, qui lui donne un goût riche et crémeux. Ce plat gratiné au four allie la douceur des pommes de terre à l'intensité du reblochon, créant un mélange savoureux et réconfortant. La tartiflette est idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis, rappelant les traditions culinaires alpines et l'ambiance chaleureuse des chalets de montagne.